Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из красной чечевицы

1141
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горячий. В этот супчик можно для остроты добавить еще измельченный чеснок. Очень вкусно кушать супы-пюре с сухариками.

Приготовление:

Шаг 1
Чечевицу промыть и отваривать около 15 минут.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 2
Тем временем обжарить на растительном масле измельченный лук.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 3
Добавить к луку в сковородку измельченную морковь
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 4
Обжаренные овощи отправить вариться к чечевице.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 5
Суп посолить и добавить специи.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 6
В суп выложить брокколи и варить еще минут 5.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 7
Также в кастрюлю выложить зеленый горошек и варить еще минут 5.
Суп-пюре из красной чечевицы
Шаг 8
Суп снять с огня и измельчить в пюре при помощи блендера.
Суп-пюре из красной чечевицы
Готово!
Перед подачей суп посыпать зеленым луком и паприкой. Всем приятного аппетита!
Суп-пюре из красной чечевицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9