Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка на кефире

1204
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С приходом весны и тёплых дней очень хочется окрошку. В моей семье любят любую. Решили приготовить кефирную. А чтобы вкус был более богатым, использовали копчёные куриные окорочка

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся куриные окорочка,огурцы, картофель, яйца, редис, укроп, лук зелёный, вода минеральная, кефир, соль, горчица.
Окрошка на кефире
Шаг 2
Мелко нарезаем зелень.
Окрошка на кефире
Шаг 3
Яйца чистим и нарезаем кубиками.
Окрошка на кефире
Шаг 4
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Окрошка на кефире
Шаг 5
И огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Окрошка на кефире
Шаг 6
С окорочков срезаем мясо и мелко его нарезаем.
Окрошка на кефире
Шаг 7
Картофель нарезаем мелкими кубиками.
Окрошка на кефире
Шаг 8
Соединяем овощи, яйца, мясо, по желанию солим, добавляем дижонскую горчицу. Соединяем кефир и минеральную воду и заливаем ними овощи.
Окрошка на кефире
Готово!
Приятного аппетита!
Окрошка на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    2 апреля 2016 20:58
    вкусно, однозначно!
Шаг
1 из 9