Суп с фрикадельки и щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 3093 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с фрикадельками и щавелем можно приготовить минут за 30. Суп без заправки и поэтому я использую лук-порей. Морковь, помидор и щавель у меня замороженные, но конечно - можно использовать свежие продукты.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

В кипящую воду высыпать картофель и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №1
Шаг 2 из 9

Следом забросить морковь - у меня с петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Следом отправить лук-порей или репчатый. Варить суп минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Фарш посолить и поперчить и сформировать фрикадельки. Отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Взбить яйца и влить в суп, посолить и поперчить, добавить специи - у меня смесь для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Перебить помидоры в блендере.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №6
Шаг 7 из 9

И когда фрикадельки всплывут, добавить помидоры. дать супу закипеть и пусть варится минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №7
Шаг 8 из 9

Теперь высыпать нарезанный щавель. Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельки и щавелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам