Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп на бульоне с сосисками

997
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Появившийся в русской кухне достаточно давно, гороховый суп и сегодня остается весьма популярным блюдом.Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона. За счёт гороха он густой, наваристый.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох промыть, залить водой на 2часа, а лучше всего на ночь.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 2
По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 3
Лук и морковь мелко нарезать и отправить пассероваться на растительном масле.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 4
Картофель нарезаем кубиками.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 5
Картофель отправляем вариться в бульон.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 6
Слив с отварного гороха по мере возможности жидкость, отправьте его в блендер и хорошо пробейте в пух.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 7
Сосиски нарежьте кружочками.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Шаг 8
Соединяем в кастрюле гороховое пюре, куриный бульон и пассерованные овощи, соль, перец, лавровый лист и выдавленый через пресс чеснок. Варим вместе ещё минут пять.
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Гороховый суп на бульоне с сосисками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 апреля 2016 18:13
    Спасибо, Лорик! И я люблю, любой вариант!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    5 апреля 2016 17:20
    Тома, вкусно love люблю гороховые супы.
Шаг
1 из 9