Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп на бульоне из карася

799
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

овощной суп на рыбном бульоне. Бульон я варила из каркаса и головы карася с луком и остатками петрушки. Овощи у меня замороженные, но если свежие - это еще лучше. Суп вкусный и легкий.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить бульон в течении 30 минут из каркаса рыбы, целой луковицы, нижней части петрушки (которую обычно выбрасывают), лаврового листа.
Суп на бульоне из карася
Шаг 2
Готовый бульон процедить.
Суп на бульоне из карася
Шаг 3
В кипящий бульон высыпать картофель и варить минут 15 до готовности.
Суп на бульоне из карася
Шаг 4
Через 15 минут высыпать овощи (морковь, зелень и цветная капуста).
Суп на бульоне из карася
Шаг 5
Следом отправить натертый или мелко нарезанный помидор. Довести до кипения и варить минут 5.
Суп на бульоне из карася
Шаг 6
И в самом конце приготовления высыпать горошек.
Суп на бульоне из карася
Шаг 7
Суп посолить, поперчить и снять с плиты.
Суп на бульоне из карася
Готово!
Приятного аппетита!
Суп на бульоне из карася
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8