Грибной суп с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2719 раз
Простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный суп из шампиньонов и плавленного сыра по рецепту Оскара Кучеры. Такой суп понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Сыр плавленый 100 г
- Картофель 3-4 шт
- Бульон куриный 4 стак.
- Сливочное масло
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук и картофель порезать мелкими кубиками.
Шаг 2 из 9
Грибы очистить, мелко порезать.
Шаг 3 из 9
В кипящий бульон(воду) добавить картофель, варить 15-20 минут.
Шаг 4 из 9
В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук, обжарить до прозрачности.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы, тушитьна медленном огне 5-7 минут.
Шаг 6 из 9
Добавить грибы с луком в суп, варить 5-7 минут.
Шаг 7 из 9
Добавить кусочки плавленного сыра.
Шаг 8 из 9
Посолить, готовить до расплавления сыра. Затем снять с огня.
Готово!
Налить суп в тарелки, посыпать свежемолотым черным перцем, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет