Куриный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2389 раз
Куриный суп готовят все, без него не проходит практически ни одного обеда. Интересный вариант получается, если в привычный куриный суп добавить яйцо. размешав его перед добавлением.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 250 гр.
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 1-1,5 л.
- Макароны 4 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель порезать кубиками, сложить в кастрюлю вместе с куриными кусочками.
Шаг 2 из 7
Добавить измельченные овощи - лук, морковь, болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Залить водой, добавить соль, лавр, варить на медленном огне 20 минут после закипания.
Шаг 4 из 7
Затем всыпать макароны (или вермишель).
Шаг 5 из 7
Пока варятся макароны, размешиваем яйцо в мисочке.
Шаг 6 из 7
Вливаем яйцо тонкой струйкой, постоянно помешивая суп. Даем прокипеть пару минут, и оставляем настаиваться. Добавляем зелень.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет