Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный суп с баклажанами

591
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить отличный куриный суп с баклажанами. Суп сытный, но легкий. Этот суп разнообразит ваш повседневный обеденный стол. Баклажаны отлично вписываются в это блюдо! Готовится суп не сложно, а результат - отличный!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помыть и очистить баклажаны. Порезать полукружками, посолить и оставить на 10 минут.
Куриный суп с баклажанами
Шаг 2
Кастрюлю наполнить водой, поместить кусочки курицы и поставить на огонь.
Куриный суп с баклажанами
Шаг 3
Довести воду до кипения, посолить, варить курицу 10 минут. Добавить в бульон порезанный картофель. Варить картофель до готовности на медленном огне (20-25 минут).
Куриный суп с баклажанами
Шаг 4
Порезать морковь и лук: морковь - ломтиками, а лук - четвертинами. Обжаривать на растительном масле в течении 5 минут.
Куриный суп с баклажанами
Шаг 5
В сковороду добавить баклажаны, перемешать и обжаривать еще около 5 минут, перемешивая.
Куриный суп с баклажанами
Шаг 6
Когда картофель сварится, выложить все со сковороды в кастрюлю, перемешать.
Куриный суп с баклажанами
Шаг 7
Добавить специи, лавровый лист и приправу. Кипятить суп еще 5-7 минут.
Куриный суп с баклажанами
Готово!
Дать супу настояться немного и подавать к столу с зеленью.
Приятного аппетита!
Куриный суп с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8