Суп из летних овощей и свиных фрикаделек
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2533 раз
Предлагаю вам приготовить суп из летних овощей таких как кабачок, баклажан, перец зеленый, помидор и свиных фрикаделек. Такой вкусный и такой простой. Моим родным такой обед очень понравился.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Перец зеленый 50 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Баклажан 70 гр.
- Помидор 100 гр.
- Фарш свиной 300 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Нарезать картофель средним кубиком. Варить на среднем огне.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук и морковь мелким кубиком.
Шаг 4 из 10
Далее нарезать перец, баклажан и кабачок так же мелким кубиком.
Шаг 5 из 10
Обжарить все овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Далее нам понадобиться свиной фарш. Соединить его с перцем и солью. Перемешать. Сформировать фрикадельки.
Шаг 7 из 10
Соединить все ингредиенты. Добавить специи по вкусу. Варить на среднем огне до готовности овощей.
Шаг 8 из 10
Далее добавить нарезанный кубиком помидор и свиные фрикадельки. Варить, после закипания 10 минут.
Шаг 9 из 10
В конце приготовления добавить рубленную зелень. Дать настояться супу 20 минут под закрытой крышкой.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фрикадельки так весело теснятся в кастрюльке! мои дети с удовольствием едят суп с фрикадельками.
31 июля 2016 13:47
Ответить
Интересный супчик!
31 июля 2016 00:10
Ответить
Салат "Зимние цветы"
Вкусный и эффектный салат!
14.01.2013, 21:07
Ellisa
Торт в мультиварке из моркови
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят. ...
31.01.2017, 19:45
Тория
Плов вегетарианский с грибами и морковью
Хороший плов с овощами и грибами для вегетарианцем. ...
24.09.2014, 00:09
Oduvanchik
Смузи на ряженке с морковью и тыквой
Смузи на ряженке с морковью и тыквой. Очень вкусный и необычный напи ...
02.05.2019, 19:22
lorik26
Морковно-грушевая запеканка
Эта запеканка создана буквально по мотивам недавно выложенного на са ...
17.07.2015, 22:23
OdryParker
Салат с морковью и огурчиком
Вкусный салат. Хрустящий.
04.06.2014, 15:16
nnoir
Шашлычки с яйцом на завтрак
Шашлычки с яйцом на завтрак. Приготовьте такой завтрак для своих бли ...
25.07.2017, 13:43
lorik26
Оладьи морковно-апельсиновые с орехами
Вкусные, пышные и румяные, невероятно нежные оладьи с морковью, апел ...
30.01.2021, 21:11
MarinaMMI
Крокеты из моркови
Блюда из моркови полезны и вкусны. Такие крокеты подойдут для цените ...
19.11.2012, 18:25
Mira
Морковные блины с мясом птицы
Вкусные, яркие морковные блины с начинкой из куриного филе. Начинку ...
01.09.2016, 21:49
HelgaZ