Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Русский гречневый суп с белыми грибами

946
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некоторых славянских кухонь. Грибные супы с гречкой варят и в Польше, и в Белоруссии, в Украине.Предлагаю попробовать вкусный, ароматный русский гречневый суп с белыми грибами!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Белые сушеные грибы замочить на ночь.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Шаг 2
Гречневую крупу слегка обжарить на сухой сковороде, до приятного характерного аромата.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Шаг 3
Добавить грибы в в кипящий бульон. Через полчаса добавить гречневую крупу, варить 10 минут.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Шаг 4
Добавить порезанный картофель.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Шаг 5
Лук и морковь спассеровать на масле. Добавить пассеровку в суп.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Шаг 6
Поперчить, положить лавровый лист. Через 5 минут снять с огня.
Русский гречневый суп с белыми грибами
Готово!
В тарелки с супом добавить зелень.
Приятного аппетита!
Русский гречневый суп с белыми грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 августа 2016 15:14
    Лен, дразнишься? Какие у тебя грибы замечательные! Вкусный суп! love
    • Елена - Повар

      Калининград

      Елена М

      Мелена
      3 августа 2016 14:35
      Тамарочка, так сама собирала и сушила)))
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    2 августа 2016 14:57
    C сушеными грибами очень ароматно получается, не готовила такой суп, но думаю очень вкусно! love
    • Елена - Повар

      Калининград

      Елена М

      Мелена
      3 августа 2016 14:35
      Попробуйте, вкусный , сытный и ароматный.
Шаг
1 из 7