Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Легкий овощной суп

535
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень легкий для желудка и быстрый в приготовлении овощной суп. Комбинацию овощей подбирала по нашему вкусу. Горячее первое блюдо даже летом должно хотя бы через день-два присутствовать на столе, несмотря на изобилие овощей и фруктов.

Приготовление:

Шаг 1
Отварит легкий овощной бульон из имеющихся корешков, трав и клубней, дать проариться мин. 20-25. Дать постоять 10-15 мин, процедить и отжать слегка через сито
Легкий овощной суп
Шаг 2
В небол.кол-ве раст.масла обжарить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке.
Легкий овощной суп
Шаг 3
Отварить цветн. капусту до готовности, воду сцедить
Легкий овощной суп
Шаг 4
Добавить к капусте овощ. бульон, зажарку, перец, нарезанный мелким кубиком
Легкий овощной суп
Шаг 5
Добавтить зел.горошек, варить 15-20 мин.
Легкий овощной суп
Готово!
Подавать со сметаной.
Легкий овощной суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6