Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с сырно-творожными крокетами

2204
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень часто стараюсь готовить супы и чтобы не приходилось делать одни и те же по кругу, с удовольствием пробую новые рецепты. Недавно нашла вот этот рецепт супа с сырно-творожными крокетами. Суп получился очень нежный, легкий и к тому же что немаловажно полезный. Прекрасно подойдет как для взрослых так и для детского меню.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Варим легкий куриный бульон.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 2
А тем временем займемся приготовлением сырно-творожных крокетов. К творогу добавляем яйца.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 3
Натертый сыр.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 4
Манку и зелень. По желанию можно добавить немного соли и специй.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 5
Все перемешиваем и скатываем маленькие шарики. Каждый шарик необходимо обвалять в манке. Учитываем размер с тем учетом, что они еще немного увеличатся в размере во время варки.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 6
Когда бульон будет готов, то кидаем в него картофель кубиками.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 7
Тем временем измельчаем морковь. У меня небольшая, я порезала ее кружками.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 8
Лук шинкуем кубиками.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 9
Обжариваем овощи с добавлением специй до готовности и отправляем в кастрюлю.
Суп с сырно-творожными крокетами
Шаг 10
Так же я добавила куриное мясо, которое осталось от бульона. В последнюю очередь добавляем шарики-крокеты и через 2-3 минуты наш суп будет готов.
Суп с сырно-творожными крокетами
Готово!
При подаче хорошо подойдет сметана. Приятного аппетита!
Суп с сырно-творожными крокетами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    23 сентября 2016 13:31
    Супер! Я творог никогда не использовала для супа - отличная идея!
    • -- - Повар

      Россия

      Evangelina
      25 сентября 2016 01:41
      Самое главное дети едят и не подозревают что там творог)
Шаг
1 из 11