Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с ботвой редиса и щавелем

4093
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с ботвой редиса и щавелем. Суп очень вкусный - с кислинкой, благодаря щавелю. Ботва редиса вообще не ощущается, но она внесла в это блюдо дополнительные витамины и поэтому - не выбрасывайте ботву.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На плите уже кипит куриный бульон. Нарезать мелким кубиком картофель, лук и морковь. Высыпать в бульон.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 2
Помыть ботву редиса и добавить в бульон. Пусть варится минут 5-7.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 3
Потом ботву вынуть с чашкой бульона - если вы захватили и остальные овощи из супа, ничего страшного. Перебить в блендере до однородной массы. Вернуть массу в суп и варить до готовности картофеля.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 4
Нарезать мелко сельдерей и перец. Высыпать в суп и варить минуты две.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 5
Посолить, поперчить, добавить куркуму.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 6
Нарезать щавель.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Шаг 7
Отправить в суп с ложкой сметаны. После закипания, варить минуту.
Суп с ботвой редиса и щавелем
Готово!
Приятного аппетита!
Суп с ботвой редиса и щавелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8