Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный суп с пшеном

1970
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт простого, но вкусного и полезного супа с кусочками тыквы. Добавим картофель и мясо для сытости и овощей, которые придадут нашему супу более насыщенный вкус и аромат.

Приготовление:

Шаг 1
Варим мясной бульон с добавлением соли и лаврового листа. Мясо разбираем на кусочки, бульон процеживаем и вновь доводим до кипения.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 2
Добавляем хорошо промытое пшено.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 3
Картофель режем кубиками и отправляем в кастрюлю.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 4
Тем временем режем крупно морковь.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 5
Лук шинкуем кубиками.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 6
Так же кубиками нарезаем перец.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 7
Тыкву очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 8
Обжариваем лук, морковь, перец и тыкву на растительном масле до полной готовности. Добавляем овощи в кастрюлю, когда картофель и пшено будут почти готовы.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 9
Следом отправляем в кастрюлю разобранное в начале мясо.
Тыквенный суп с пшеном
Шаг 10
Даем закипеть и на небольшом огне доводим все ингредиенты до полной готовности. В самом конце добавляем зелень и соль если необходимо.
Тыквенный суп с пшеном
Готово!
Даем готовому супу немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!
Тыквенный суп с пшеном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11