Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13060 раз
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.
Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.
Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Спасибо, Тамарочка!!
4 декабря 2016 20:47
Ответить
Запеченная курица с молодым картофелем в духовке
Запеченная курица с молодым картофелем в духовке. Предлагаю вашему в ...
28.06.2021, 13:12
ihajse
Курица запеченая с луковым сливочным соусом
Вкусно. Прям Рождественская.
23.02.2015, 12:55
nnoir
Ароматная и сочная курица запечённая с картофелем
Очень вкусная курочка с картофелем - ароматная и сочная.Курицу марин ...
31.07.2012, 21:25
lakshmi
Чахохбили из курицы
Попробуйте приготовить ароматное, сытное и очень аппетитное блюдо гр ...
17.07.2020, 09:43
Marina30
Руляда из курицы
Аппетитная руляда из курицы – самобытное белорусское блюдо. Оригинал ...
16.06.2018, 11:14
Marina30
Курица в специях и чесноке ( в духовке)
Вкус вышел таким нежным, прям диетическим. Не смотря на то, что в ре ...
01.09.2015, 20:49
nnoir
Курица гриль
Мы очень любим курицу гриль, аппетитную румяную с хрустящей корочкой ...
06.12.2012, 15:20
тамара агапитова
Курица с яблоками в рукаве
Праздничное меню можно разнообразить, приготовив целую курицу в рука ...
20.12.2016, 01:01
lakshmi
Курица в клюквенном маринаде
Предлагаю приготовить на праздничный стол курицу в клюквенном марина ...
27.11.2016, 21:20
uliay
Цыплята (курица) по-араратски
Продолжая экскурсии по блюдам армянской кухни, хочу вам предложить с ...
11.03.2014, 10:58
nnoir