Суп с фрикадельками, пшеном и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4591 раз
Этот простой и очень вкусный суп. Не смотря на то, что он готовился без мяса, он получается сытным.На приготовления супа, нам не понадобится много времени. Суп получается лёгким.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Пшено 0,75 стак.
- Шампиньоны 6 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Картофель чистим, моем, нарезаем и отправляем вариться. Когда картофель закипит, в суп всыпаем промытое тёплой водой пшено.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Добавляем лук к фаршу, солим, перчим.
Шаг 4 из 10
Скатываем фрикадельки и отправляем в суп.
Шаг 5 из 10
Лук и морковь нарезаем. Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 10
Овощи отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 10
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 8 из 10
Отправляем грибы в суп.
Шаг 9 из 10
А также добавляем в суп пассерованные овощи и зелень.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно
12 января 2017 16:48
Ответить
Грибной суп с киноа
Суп с лесными грибами получается особенно ароматным. Вкус насыщенный ...
28.04.2018, 01:42
mnat
Салат из сушеных грибов и яиц
Салат из сушеных грибов и яиц. Салат получает сытным и очень вкусным ...
23.01.2020, 23:06
tata8919
Мачанка из белых грибов и шампиньонов
Такую мачанку у нас готовят к вареникам на Рождественские праздники. ...
07.01.2015, 22:52
тамара агапитова
Солянка с сушеными грибами на бульоне
Вкусная солянка получается на мясном бульоне с добавлением сушеных г ...
23.04.2021, 13:53
Pearl
Борщ с сухими лесными грибами
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно! ...
02.01.2015, 20:28
тамара агапитова
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik
Грибная подливка
Очень ароматная подливка, получается из сушеных грибов.Подходит к пю ...
15.10.2012, 15:07
Галюша
Яйца фаршированные грибами
Закуска для любителей белых грибов.
28.12.2014, 18:39
mnat
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Соус из сушеных грибов
Наступила пора использовать всё, что мы с азартом заготавливали лето ...
28.01.2015, 12:29
Zoya7