Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Уха с помидорами

1584
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я буду готовить уху из большой головы, плавников и хвоста карася с картофелем, морковью, болгарским перцем и помидором. Получится вкусная, легкая, овощная (без круп) уха.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бульон. Голову с плавниками залить водой и довести до кипения. Снять пенку и выложить веточки укропа и петрушки (у меня нижняя часть стебельков), добавить корень хрена, лавровый лист и репчатый лук. Варить минут 40-50 на медленном огне.
Уха с помидорами
Шаг 2
Тем временем нарезать морковь и картофель.
Уха с помидорами
Шаг 3
Нарезать помидор и перец.
Уха с помидорами
Шаг 4
Процедить бульон.
Уха с помидорами
Шаг 5
В кипящий бульон высыпать морковь с картофелем и варить 15 минут.
Уха с помидорами
Шаг 6
Теперь выложить перец и помидор, довести до кипения.
Уха с помидорами
Шаг 7
Посолить и поперчить и варить еще минут 15.
Уха с помидорами
Шаг 8
В коне варки высыпать зеленый лук с укропом.
Уха с помидорами
Готово!
Приятного аппетита!
Уха с помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9