Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постные блюда

 

Портал Vpuzo.com готов опровергнуть популярное мнение о том, что полезная, здоровая и диетическая пища не может быть вкусной и сытной. Предлагаем ознакомиться с секретами приготовления постных блюд, представленными нашими пользователями. В арсенале сотни рецептов на каждый день и для праздничных столов.

Название постные блюда произошло от слова «пост» – религиозного предписания, ограничивающего употребление в пищу жирной, мясной, рыбной пищи и т.д. Нередко такой рацион выбирают приверженцы вегетарианства или по предписанию врачей. Это делается для того, чтобы помочь организму очиститься от токсинов и шлаков, поправить здоровье. Казалось бы, остается совсем немного продуктов, которые можно использовать для приготовления. Однако это не так, и мы готовы доказать это.

Секреты постных блюд

Помимо вкуса, постное блюдо должно отличаться сбалансированным составом, который сможет обеспечить человека всеми необходимыми полезными элементами. Таким образом, ограниченное питание должно быть полноценным.

Постные блюда могут отличаться в зависимости от поста и его строгости. Так, иногда можно позволить себе рыбу или же приходится отказываться даже от молочных продуктов и яиц. Мы предложим вам рецепты на все случаи.

Разнообразное и полезное питание включает в себя всю группу блюд:

  • Традиционными составляющими, которые допускаются практически всегда, – это овощи и крупы, незаменимые источники клетчатки, углеводов и витаминов. Капоната, котлеты из чечевицы, крокеты из моркови, гратен из картофеля — только названия самостоятельных угощений и гарниров уже пробуждают аппетит. Поверьте, вкус этих блюд еще более головокружительный!
  • Не обошли мы вниманием и первые блюда – постные щи, езо чорбаси, свекольник, грибной борщ. Это угощение согреет в ненастье, поможет вернуть силы.
  • Особое внимание мы уделили десертам. Десятки видов хлеба, пирожки, маффины, овощной пирог, морковный мармелад, круассаны, мятные булочки и многое другое. Сладкоежкам не обязательно отказывать себе в любимых блюдах. Готовьте новые угощения!

Подробный инструктаж, рекомендации и советы пользователей позволят каждому справиться с самым сложным рецептом! Наш сборник будет интересен и новичкам, и кулинарам с большим опытом. Если в вашей коллекции есть проверенный любимый рецепт постного блюда – расскажите о нем. Это позволит иметь все необходимые инструкции под рукой – на нашем портале!

Далее