Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фасолевые котлеты с грибами.

1790
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вам сытное и вкусное блюдо из фасоли, которое можно готовить и в пост и вне поста. Фасоль является прекрасной заменой животным белкам. Рекомендую попробовать!

Приготовление:

Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности.
Фасолевые котлеты с грибами.
Лук ( 1шт) мелко порезать, морковку натереть на мелкой терке и припустить до мягкости в сковороде с 3 ст.ложками растительного масла.
Фасолевые котлеты с грибами.
Отваренную фасоль, лук с морковкой измельчить в блендере. Добавить белый перец, кориандр, соль по вкусу, 1.5 ст.ложки муки и хорошо вымесить и выбить.
Фасолевые котлеты с грибами.
Сформировать овальные котлетки, обвалять в молотых грецких орехах.
Фасолевые котлеты с грибами.
Жарить в растительном масле до золотистой корочки.
Фасолевые котлеты с грибами.
Для гарнира: шампиньоны порезать пластинками, поджарить на растительном масле до выпаривания жидкости и золотистого цвета, добавить порезанный четверть кольцами лук.
Загустить грибы 1 ст.ложкой муки, разведенной в 100гр. холодного фасолевого отвара ( овощного бульона или воды). Для не постящихся, грибы можно загустить сметаной.
Фасолевые котлеты с грибами.
Грибы посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко порезанный укроп.
Фасолевые котлеты с грибами.
Фасолевые котлеты подавать с грибами, украсив зеленью
Фасолевые котлеты с грибами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}