Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перцы фаршированные постные

437
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня у меня перцы фаршированные постные с грибами, еще один рецепт в копилку постных блюд. Хоть блюдо и постное, но очень сытное. Количество специй можно регулировать по своему вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и порезать.
Перцы фаршированные постные
Шаг 2
Обжарить лук и морковь на сковороде в растительном масле.
Перцы фаршированные постные
Шаг 3
Размораживаем шампиньоны и выкладываем на сковороду.
Перцы фаршированные постные
Шаг 4
Перемешиваем, добавляем специи и еще раз перемешиваем. 2-3 минуты и грибы готовы.
Перцы фаршированные постные
Шаг 5
Отвариваем рис до готовности.
Перцы фаршированные постные
Шаг 6
Смешиваем рис и грибы. Начинка готова.
Перцы фаршированные постные
Шаг 7
Берем болгарский перец и фаршируем его начинкой.
Перцы фаршированные постные
Шаг 8
Теперь осталось приготовить подливу. Берем кетчуп и постный майонез.
Перцы фаршированные постные
Шаг 9
Перемешиваем и доливаем воды.
Перцы фаршированные постные
Шаг 10
Заливаем этой смесью перцы. Ставим кастрюлю на плиту накрыв крышкой на 10 минут.
Перцы фаршированные постные
Готово!
Фаршированные перцы готовы, приятного аппетита!
Перцы фаршированные постные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    30 марта 2016 01:07
    Начинка великолепная love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 марта 2016 16:56
    Вкусно, очень вкусно! Надюш, а перчики какие?
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      30 марта 2016 07:38
      Спасибо большое! Перцы у меня замороженные, осенью собираю урожай, самые крупные перцы отбираю, мою, вырезаю внутренности и складываю по пакетам, по 10-15 штук и в морозильную камеру. А затем достаю когда надо, фарширую их прям "стеклянными" и варить. В блюде ни чем не отличаются от свежих.
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    29 марта 2016 15:24
    С грибами не пробовала, честно. Для меня это новинка, спасибо за рецепт! smile
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      30 марта 2016 07:42
      На здоровье! Если честно, тоже попробовала впервые, результат понравился. smile Ну " грибы они и в Африке грибы" в какое блюдо их не положи, получается сытно и вкусно smile
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    29 марта 2016 14:03
    Отличный рецепт для поста!
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      30 марта 2016 07:43
      Спасибо, приятно! smile
Шаг
1 из 11