Куриное филе с овощами в итальянском стиле
Понравился 5 поварам
Просмотрен 5746 раз
Очень вкусное, ароматное и сочное блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу, я выбрала сочетание баклажан, перец и помидоры. Базилик придает этому блюду незабываей вкус.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Помидоры черри 10 шт.
- Сыр моцарелла 150 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Приправа чесночная по вкусу
- Масло растительное дл жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Моем куриное филе и нарезаем на крупные кусочки.
Шаг 2 из 12
Маринуем филе в специях и 2 ст л масла 20 минут.
Шаг 3 из 12
Пока маринуется куриное филе, займемся овощами.
Шаг 4 из 12
Обжарим кусочки баклажан
Шаг 5 из 12
Добавим крупно порезанный перец и обжарим около 5 минут.
Шаг 6 из 12
Нарежем кубиками моцареллу, базилик и пополам помидоры черри
Шаг 7 из 12
На дно огнеупорной формы выложим часть овощей
Шаг 8 из 12
Затем промаринованное филе
Шаг 9 из 12
Выкладываем оставшиеся овощи и поливаем томатным соусом (томатную пасту разводим горячей водой с добавлением соли и сахара)
Шаг 10 из 12
Добавляем кусочки моцареллы и помидор
Шаг 11 из 12
Посыпаем базиликом. Запекаем в духовом шкафу около 40 минут при 180 градусах.
Готово!
Готовое ароматное и полезное блюдо с итальянским вкусом. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет