Рыба в апельсиновом соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 2615 раз
фото рецепта: Рыба в апельсиновом соусе
(4.81)
121 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Интересное и необычное сочетание продуктов, такого вы ещё не пробовали.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Размораживаем филе рыбы и режем его небольшими кусочками. Яйца слегка взбиваем, хорошенько солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Кладем рыбу в яичную смесь, замачиваем на несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Смешиваем в тарелке муку с крахмалом 1:1, обваливаем кусочки рыбы и выкладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

Разогреваем в сковороде оливковое масло с кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

Кладем рыбу и обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

Отжимаем сок апельсина. В кастрюльку или сковородку выливаем апельсиновый сок, сок половины лимона, сахар по вкусу. Нагреваем так, чтобы сахар растворился. Добавляем воду с крахмалом ( 1/2 ст. воды +1 ч.л. сахара +1 ч.л. крахмала) - мешаем, соус должен получиться немного густым.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

В горячий соус опускаем рыбу и перемешиваем, доводим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №7
Готово!

Наша рыбка в апельсиновом соусе готова, украшаем зеленью, свежими овощами и оливками. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыба в апельсиновом соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам