Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат « Витаминный».

6739
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вам очень полезный салатик из сырых овощей. Просто кладезь витаминов, что немаловажно в сезон наступающих холодов и простудных заболеваний. Будьте здоровы!

Приготовление:

Продукты для салата.
Салат « Витаминный».
Снять с красной и белой капусты листья, срезать утолщения. Листики красной и белой капусты сложить по отдельности стопочками, свернуть рулетиком и тонко нашинковать.
Капусту слегка перетереть с солью, в красную капусту добавить немного лимонного сока, перемешать.
Морковку, сельдерей, корень петрушки натереть на терке для корейской морковки. Лук мелко порезать. ½ апельсина очистить от кожицы и пленок, порезать кусочками, добавить в салат. По желания можно добавить немного натертой сырой свеклы и пастернака.
Салат « Витаминный».
Приготовить заправку: выдавить сок с ½ апельсина и лимона, добавить сахар, соль, специи по вкусу, хорошо перемешать до растворения сахара, добавить оливковое масло, перемешать. Заправка должна быть кисло-сладкой.
Салат « Витаминный».
Добавить в салат заправку, хорошо перемешать, дать настояться 30мин. При подаче посыпать зеленью.
Салат « Витаминный».
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    26 января 2012 14:34
    mama Tasi,
    Спасибо! Это один из его вариантов.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    26 января 2012 14:26
    Вкусно! Такой салат ещё "Метёлкой" называют :)
Шаг
1 из {count_steps}