Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Капрезе" под соусом песто

1067
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Итальянская кухня считается гениальной и гениальность ее не в изысканности, а в простоте и простота здесь всем доступна. В классическом рецепте салата обязательны сыр моцарелла и помидор, а вот соусы и маринады применяют на свой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нужно приготовить соус "Песто". Все ингредиенты (кроме сыра и помидора) перебить в блендере, конечно лучше соус готовить в ступке.
Салат "Капрезе" под соусом песто
Шаг 2
Нарезать помидор кольцами толщиной 0,7 см. Нарезать сыр.
Салат "Капрезе" под соусом песто
Шаг 3
Выложить на блюдо чередуя сыр с помидором.
Салат "Капрезе" под соусом песто
Готово!
Сверху полить соусом. Приятного аппетита!
Салат "Капрезе" под соусом песто
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Краснодар

    Anna93
    30 июля 2015 15:09
    Классика итальянской кухни! А я, к своему стыду, и не знала, что соус "песто" так легко готовится. winked спасибо за рецепт!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      30 июля 2015 15:17
      Анна, спасибо! В соус песто еще добавляют сыр пармезан, но у меня его нет, а потом салат с сыром, поэтому можно в соус и не добавлять пармезан)))
Шаг
1 из 4