Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из баклажана с яйцом

1045
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат из баклажана с яйцами - очень вкусный с минимальным количеством ингредиентов. По желанию майонез можно заменить на сметану с горчицей и соком лимона.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яйца нарезать кубиком, лук - полукольцами.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 2
Баклажан нарезать кубиком и жарить в оливковом масле до корочки. Чуть посолить (не много соли).
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 3
Снять с огня и влить уксус.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 4
Туда же высыпать лук, перемешать. Не жарить. Минут через пять высыпать в салатник.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 5
Добавить яйца, перец.
Салат из баклажана с яйцом
Готово!
Заправить майонезом и посыпать каперсами. Каперсы не обязательно.
Салат из баклажана с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6