Салат из болгарского перца с соевым соусом

Понравился 4 поварам Просмотрен 10073 раз
фото рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат - плод фантазии и остатков овощей, которые попали под руку. Чем-то слегка напоминает аджапсандал, но с новыми ингредиентами. Экспромт себя оправдал. Получился вкусный, в меру острый и кисло-сладкий салат. Неплохой и в тёплом виде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Перцы вымыть, наколоть и положить в микроволновку. У меня они "запекались" 15 минут.Можно запечь по-настоящему, в духовке. Но так быстрее.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №1
Шаг 2 из 12

Перцы помещаем в полиэтиленовый пакет и на некоторое время забываем о них. Примерно на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №2
Шаг 3 из 12

Кусочки тыквы отвариваем до готовности и нарезаем мелкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №3
Шаг 4 из 12

Половину средней луковицы чистим и нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №4
Шаг 5 из 12

Чеснок нарезаем очень мелко. Можно выдавить через пресс.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №5
Шаг 6 из 12

В миску наливаем масло, уксус и соевый соус. Тщательно и аккуратно взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №6
Шаг 7 из 12

Помидор нарезаем тонкими дольками.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №7
Шаг 8 из 12

Перцы очищаем от кожицы(нудно и противно, но зато эффективно).

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №8
Шаг 9 из 12

Нарезаем перцы полосками.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №9
Шаг 10 из 12

Выкладываем все ингредиенты в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №10
Шаг 11 из 12

Поливаем заправкой, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №11
Готово!

Перекладываем в тарелку, оформляем, украшаем и подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Салат из болгарского перца с соевым соусом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам