Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из болгарского перца с соевым соусом

774
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Этот салат - плод фантазии и остатков овощей, которые попали под руку. Чем-то слегка напоминает аджапсандал, но с новыми ингредиентами. Экспромт себя оправдал. Получился вкусный, в меру острый и кисло-сладкий салат. Неплохой и в тёплом виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перцы вымыть, наколоть и положить в микроволновку. У меня они "запекались" 15 минут.Можно запечь по-настоящему, в духовке. Но так быстрее.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 2
Перцы помещаем в полиэтиленовый пакет и на некоторое время забываем о них. Примерно на 15-20 минут.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 3
Кусочки тыквы отвариваем до готовности и нарезаем мелкими полосками.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 4
Половину средней луковицы чистим и нарезаем полукольцами.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 5
Чеснок нарезаем очень мелко. Можно выдавить через пресс.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 6
В миску наливаем масло, уксус и соевый соус. Тщательно и аккуратно взбиваем.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 7
Помидор нарезаем тонкими дольками.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 8
Перцы очищаем от кожицы(нудно и противно, но зато эффективно).
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 9
Нарезаем перцы полосками.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 10
Выкладываем все ингредиенты в миску.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Шаг 11
Поливаем заправкой, солим, перчим и перемешиваем.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Готово!
Перекладываем в тарелку, оформляем, украшаем и подаем к столу.
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12