Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цезарь с креветками

2647
+11

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это очень известный салат, я хочу показать вам его с креветками. Вкусный салат, просто сама свежесть, да еще с креветками и чудесной заправкой! Цезарь один из самых любимых салатов в моей семье, советую его и Вам!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Размораживаем креветки, очищаем, но оставляем «хвостики», и обжариваем на оливковом масле (0,5 ст.л.), охлаждаем.
Цезарь с креветками
Шаг 2
Батон нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле (0,5 ст.л.)
Цезарь с креветками
Шаг 3
Листья салата моем под проточной водой, даем воде стечь, а затем нарезаем произвольно.
Цезарь с креветками
Шаг 4
Помидоры нарезаем дольками.
Цезарь с креветками
Шаг 5
А теперь собираем салат. Сначала кладем на тарелку часть листьев салата, сверху так же часть гренок, креветок, помидор, затем опять листья салата, гренки, креветки, помидор, а сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Цезарь с креветками
Шаг 6
А теперь готовим соус. Для этого соединяем остаток оливкового масла, горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, солим, перчим по вкусу, добавляем 30 г натертого на мелкой терке сыра, хорошенько перемешиваем. Соус готов.
Цезарь с креветками
Готово!
Салат поливаем соусом, а можно подать его отдельно в соуснице.Приятного аппетита!
Цезарь с креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Rita - Посетитель

    Kiev

    Rita Reva
    18 ноября 2015 15:19
    Вкуснятина-то какая! И у меня впервые получился отличный соус для цезаря, спасибо Вам))) вся семья в восторге. Вообще цезарь люблю очень, всегда в поисках разновидностей, рецептов миллион, все не перепробовать)) вот тут посмотрите еще несколько рецептов, если интересно, есть пару интересных, например с анчоусами http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html
  • -- - Посетитель

    --

    Денис
    15 ноября 2015 22:23
    Отличный рецепт. Спасибо большое за одну из вариаций этого салата. Мой самый любимый салат. Сегодня как раз попробовал сделать его именно по этому рецепту. Конечно пришлось повозиться с креветками, но вышло, как говорится "пальчики оближешь".
  • Алиса
    12 ноября 2015 20:31
    Очень вкусно.Спасибо
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 ноября 2015 23:48
    Очень вкусно! И фото,как всегда, блеск!
Шаг
1 из 7