Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из морской капусты и сельди

1232
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все мы знаем на сколько полезна морская капуста для человека, но к сожалению, любят ее не многие. Попробуйте мой любимый вариант салата из морской капусты с добавлением сельди, эти продукты очень хорошо сочетаются по вкусовым качествам, уверена, такой салат придется по вкусу даже тем, кто не очень любит ламинарию.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить, помыть и тонко нашинковать репчатый лук полукольцами.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 2
Сделать маринад для репчатого лука: в небольшом количестве горячей воды развести сахар по вкусу, добавить яблочный уксус, перемешать. Репчатый лук выложить в тарелочку и залить маринадом, мариновать минут 20-30. Воды берем столько, чтобы покрыть лук. Количество сахара добавляйте по вкусу, я добавила 2 чайные ложки сахара и 3 столовых ложки уксуса.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 3
Сельдь помыть под проточной водой, удалить кишки, отрезать голову, плавники, хвост, еще раз помыть под холодной проточной водой. Разделать на филе (удалить хребет, мелкие кости, шкуру). У меня получилось около 200 грамм чистого филе.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 4
Нарезать филе сельди кубиками.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 5
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 6
Морскую капусту при необходимости промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Если она очень длинная, нарезать на части. Я беру маринованную капусту, ее промывать не нужно, но тем не менее иногда попадается песок, в таком случае промываю. Попробуйте морскую капусту, если песок не попался, просто нарезать на части.
Салат из морской капусты и сельди
Шаг 7
Смешать все ингредиенты: морскую капусту, сельдь, куриные яйца, добавить отжатый маринованный репчатый лук, консервированный горошек и заправить майонезом. Если есть такая необходимость, посолить и поперчить по вкусу. Я немного добавила соли, так как взяла слабосоленую сельдь и промыла морскую капусту. Отправить салат в холодильник на 30 минут.
Салат из морской капусты и сельди
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Салат из морской капусты и сельди
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    3 декабря 2015 21:32
    Отличный салат, тоже люблю его!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      3 декабря 2015 21:48
      Спасибо, салат очень вкусный smile
Шаг
1 из 8