Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Весенний салат из черемши и редьки

714
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

С нетерпением каждый из нас ожидает прихода весны, дабы вкусить натуральных, весенних продуктов. Не тепличных, а выросших под открытым небом. Пусть это будет простая черемша. Однако она натуральная, природная. С ароматом весенних лугов и лесов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Черемшу перебираем. Тщательно моем.
Весенний салат из черемши и редьки
Шаг 2
Выкладываем в миску и заливаем горячей водой на 1-2 минуты. Должна уйти горечь, которая не всем нравится в салате.
Весенний салат из черемши и редьки
Шаг 3
В миску нарезаем свежий огурец тонкой соломкой.
Весенний салат из черемши и редьки
Шаг 4
Сюда же добавляем натёртую на тёрке редьку и отжатую черемшу. Редьку можно мелко нарезать соломкой.
Весенний салат из черемши и редьки
Шаг 5
Отвариваем яйца. Очищаем. Добавляем одно нарезанное отварное яйцо. Второе оставляем для украшения.
Весенний салат из черемши и редьки
Шаг 6
В мисочку наливаем масло, добавляем лимонный сок, солим, при необходимости перчим и перемешиваем.
Весенний салат из черемши и редьки
Готово!
Салат заправляем маслом с лимонным соком. Перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем зеленью и четвертинками второго яйца. Подаём к столу.
Весенний салат из черемши и редьки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 марта 2016 15:17
    Красиво, вкусно и полезно! Только, вот такую красавицу розовую редьку у нас не встречала!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    12 марта 2016 13:45
    Вкуснятина, нужно обязательно черемшу поискать. smile
Шаг
1 из 7