Салат из помидоров, перца, маринованых огурцов и ветчины
- Ветчина 150 г
- Помидор 2 шт.
- Огурец маринованный 4 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карамболь для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Ветчину нарезаем на небольшие кусочки.
У нас 2 довольно больших помидора, моем их и вытираем бумажным полотенцем.
Помидоры нарезаем кружочками, удаляем семена.
Затем нарезаем на небольшие кусочки.
Красный болгарский нарезаем на небольшие кусочки.
Для более острого вкуса добавим маринованные огурцы. Использовали 4 штуки, так-как они небольшие.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Начинаем оформлять салат. Выкладываем рядами овощи и ветчину, так, чтобы получилась красивая цветовая гамма. По краям выкладываем нарезанные дольками отварные яйца.
Готовим заправку. В небольшой емкости перемешиваем оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус, перемешиваем и поливаем салат.
Солим, перчим. Из карамболы нарезаем звёздочки и украшаем салат.
Салат готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
Navely
HelgaZ
