Весенний салат из овощей с яблоком и редькой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2838 раз
Незаслуженно забытая редька возвращается в наши рецепты. Если редиску многие из нас приветствуют в весенних салатах, то редька не особо фигурирует в наших блюдах. Напрасно. Очень нужный, полезный и вкусный продукт.А если постараться - незаменимый ингредиент в салатах. Кстати, в Средней Азии, к плову всегда подают салаты с редькой.
Ингредиенты
- Редька 150 грамм
- Огурец 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Салат 50 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст. лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Редьку моем, чистим и натираем на тёрке.
Шаг 2 из 8
Заливаем водой на 5-7 минут, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 из 8
Сливаем воду, отжимаем редьку.
Шаг 4 из 8
Огурец моем и нарезаем мелкой соломкой. Выкладываем в миску с редькой.
Шаг 5 из 8
Очищаем яблоко от кожуры и тоже нарезаем соломкой. Добавляем в миску.
Шаг 6 из 8
Листья салата рвём руками( следуя непонятно кем придуманной моде). Можете спокойно нарезать ножом. Кто придумал глупость, что листья салата окисляются от соприкосновения с металлом - не знаю. Разве что придавить их железными болванками и оставить на сутки. Добавляем лимонный сок и солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Перемешиваем.
Готово!
Выкладываем в салатницу, оформляем, украшаем и можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сейчас - то, что нужно - витамины!
31 марта 2016 12:54
Ответить
Сейчас - то, что нужно - впереди лето, надо худеть
31 марта 2016 14:11
Ответить
Правильно, девочки! За зиму уже соскучились по природным витаминам!
1 апреля 2016 15:50
Ответить
@Nadin 05Nadin 05, Да, лето - пора показать себя! Ну и не ударить в грязь фигурой!
1 апреля 2016 15:51
Ответить
Овощной салат с зеленой редькой и свеклой
Полезный и вкусный салат.
27.02.2014, 09:12
Вьюга
Салат "Узбекистан"
Если вы еще не готовили такой салат, тогда приготовьте обязательно. ...
17.10.2015, 19:35
lorik26
Салат из редьки,свеклы и зеленого горошка
Представляю Вам овощной салат из свеклы, редьки, зеленого горошка, к ...
21.11.2015, 22:18
Ellisa
Салат "Хрустящий"
В этом витаминном салате собрались хрустящие и сочные корнеплоды.Что ...
11.01.2016, 18:23
Вьюга
Салат из редьки с мёдом, калиной и кокосовой стружкой
Немного необычное исполнение салата из редьки. Предлагаю салат из ре ...
30.10.2017, 09:18
Zoya7
Салат из зеленой редьки и свеклы
Универсальный салат! Почему? Потому что в него можно добавить варено ...
11.12.2013, 19:06
Вьюга
Салат из редьки с морковью
Этот салат вкусен сам по себе,но я его подаю к запеченному мясу как ...
27.03.2015, 20:49
Вьюга
Салат из редьки, капусты,огурца и яблока
Предлагаю вам такой осенне-зимний салат, полезный, вкусный, хрустящи ...
24.11.2015, 23:59
Ellisa
Салат из красной редьки с брынзой
Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении салат из красной р ...
30.09.2017, 08:26
Елена Калинина
Сырный салат с овощами
Вкусно и питательно.
17.02.2015, 21:41
nnoir