Свекольный салат с грибами и орешками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6733 раз
Салат очень вкусный, выкладывается слоями, с добавлением орехов внутрь или только сверху, смотря на сколько вы любите орехи. Количество майонеза на свой вкус, приступаем.
Ингредиенты
- Свекла 1-2 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Орехи грецкие по вкусу
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Первым делом нужно запечь или отварить свеклу и картофель до готовности, потом снять кожуру. Дальше нарезать репчатый лук и обжарить его до мягкости на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Добавить тонко нашинкованные грибы и обжарить до готовности. Добавить соль, можно добавить душистого перчика.
Шаг 3 из 8
Орехи сначала подсушить на сухой сковороде, затем частями измельчить в ступке.
Шаг 4 из 8
Слоями выложить салат: сначала часть натертой на средней терке свеклы и майонез.
Шаг 5 из 8
Затем натертый на средней терке картофель и майонез. Посолить.
Шаг 6 из 8
Потом шампиньоны с луком, тут майонез не нужен.
Шаг 7 из 8
И накрыть свеклой, придавить. Снять кольцо.
Готово!
Украсить, как нравится. Орехи могут быть как сверху, так и внутри в слоях. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательное сочетание.
31 марта 2016 23:43
Ответить
Спасибо!
31 марта 2016 23:49
Ответить
Мне тоже очень понравилось!
3 апреля 2016 18:04
Ответить
Соте из овощей
Овощное соте с баклажанами - это блюдо хорошо сочетается с рисом, ма ...
24.09.2018, 09:54
Marina30
Салат "Мятный баклажан".
Салат для любителей баклажан в летнюю жару. ...
11.07.2012, 07:17
Мисс
Рулетики из баклажанов с творогом и помидорами
Рулетики из баклажанов - известная многим закуска. Это овощное блюдо ...
18.09.2017, 15:10
OdryParker
Баклажаны закусочные
Закуска очень хороша.
30.08.2013, 10:26
Ilarija
Овощное рагу с баклажаном и зеленой фасолью
Овощное рагу для легкого ужина :)
25.07.2012, 16:54
ОльгаЧ
Закуска из баклажан с брокколи
Овощная закуска, что может быть луче в летнюю пору. ...
30.07.2012, 09:58
Marina30
Баклажаны на мангале с дымком
Летом мы часто устраиваем у себя во дворе "барбекю пати". Сегодня хо ...
17.08.2017, 23:58
ihajse
Дал из баклажанов с чечевицей
Вкусное блюдо для любителей карри. Аромат от блюда стоит потрясающий ...
12.08.2016, 00:26
OdryParker
Баклажаны в медово-лаймовой карамели
Необычные и вкусные баклажаны для любителей интересных сочетаний в к ...
03.09.2015, 19:27
OdryParker
Теплый баклажановый салат
Это салат теплый, подается сразу после приготовления. Но и в остывше ...
19.11.2015, 19:44
Тория