Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Лукошко с грибами"

744
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат "Лукошко с грибами и ягодами". Этот салат подают порционно. Для создания лукошка понадобится зеленый лук и лук-порей или, как в моем случае - листья с кукурузы. Я листья еще осенью заморозила.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Листья отварить минут пять или отварить листья лука-порея минуту-вторую и слив воду, залить холодной водой.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 2
Для приготовления салата - при помощи кулинарного кольца выложить первым слоем отваренный и натертый на терку - картофель. Смазать майонезом.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 3
Сверху выложить отваренное мясо.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 4
Мелко нарезать лук, а морковь натереть на терку и обжарить их до мягкости с ложкой оливкового масла. Жаренные овощи выложить на мясо и майонез.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 5
Теперь натереть отваренное яйцо. Смазать майонезом.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 6
На сильном огне жарить минуты три шампиньоны до золотистой корочки, чуть посолив.
Салат "Лукошко с грибами"
Шаг 7
Убрать кулинарное кольцо и обернуть салат листьями кукурузы или порея. Закрепить вокруг - зеленым луком.
Салат "Лукошко с грибами"
Готово!
В лукошко разложить грибы и любые ягоды. У меня зерна граната.
Салат "Лукошко с грибами"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8