Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный салат с щавелем и бастурмой

266
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусный и полезный картофельный салат с добавлением свежего щавеля и бастурмы. Лук репчатый в салат маринуется, но можно и упростить задачу, и заменить его на белый салатный лук, будет тоже вкусно. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Очистить репчатый лук, помыть, тонко нашинковать полукольцами. Замариновать: в тарелочку выложить репчатый лук, добавить сахар и яблочный уксус по вкусу, залить горячей водой, чтобы вода покрыла лук. Оставить на минут 30 мариноваться. Репчатый лук берите крупный или 2 небольших.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Шаг 2
Отварной картофель в мундире очистить, нарезать кубиками. Выложить в мисочку, добавить растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать. Дать настояться минут 10.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Шаг 3
Щавель помыть, нашинковать.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Шаг 4
Бастурму нарезать соломкой.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Шаг 5
Зеленый лук помыть, нашинковать.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Шаг 6
Соединить все ингредиенты, добавить консервированный зеленый горошек, при необходимости дополнительно добавить черный молотый перец, соль. Заправить растительным маслом, перемешать, дать минут 10 настояться.
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    16 апреля 2016 21:07
    Вкуснооооо! love
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      17 апреля 2016 11:34
      Спасибо, да, было оооочень вкусно winked
Шаг
1 из 7