Бюджетный салат со стручковой фасолью
- Морковь (отварная) 130 г.
- Огурец маринованный 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль стручковая 100 г.
- Картофель отварной (в мундире) 200 г.
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь (отварная)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать полукольцами. Замариновать: в тарелочку выложить лук, добавить яблочный уксус и сахар по вкусу, залить горячей водой, оставить на 30 минут.
Отварной картофель очистить, нарезать кубиками. Выложить в миску.
Отварную морковь очистить, нарезать кубиками, добавить в миску.
Отварить до готовности стручковую фасоль (закладывать в кипящую воду), при необходимости нарезать на части, добавить в миску. В рецепт идет 100 грамм уже отварной стручковой фасоли.
Нарезать кубиками маринованный огурец, добавить в миску. Огурцы добавляйте по своему вкусу.
Отжать и добавить маринованный лук, выдавленный через пресс чеснок и нашинкованный свежий укроп. Заправить растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить консервированный зеленый горошек.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
