Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из запеченной рыбы и рукколой

356
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат с скумбрией и рукколой получается очень легким, сытным и полезным. Рыбу нужно сначала запечь и потом разобрать на части. Руккола отлично сочетается с рыбой, а легкая заправка с лимонным соком отлично дополняет салат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Скумбрию очистить, посолить и запечь в духовке на 40 минут при 180С. Отделить мясо от костей и разобрать рыбу на кусочки. Я использовала только 1 филе рыбы.
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Шаг 2
Рукколу порвать руками на куски.
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Шаг 3
Зеленый лук нарезать.
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Шаг 4
Соединим рыбу и зелень. Натрем сыр на крупной терки. Заправим оливковым маслом, лимонным соком, добавим специи и соль, перемешаем.
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Готово!
Приятного аппетита!
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5