Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 5972 раз
фото рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий, полезный и очень вкусный салат из сезонных молодых овощей. Зелень выбирайте на свой вкус. Если нет мангольда, его можно заменить на листья салата или шпинат по желанию. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Все овощи и зелень предварительно хорошо помыть. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в воде до мягкости (закладывать в кипящую воду). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. В рецепт идет 150 грамм уже отварной капусты.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 7

Нашинковать мангольд, выложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить нашинкованный соломкой свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить нарезанный кубиками (не мелко) свежий помидор.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 7

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, добавить к остальным овощам.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить нашинкованную зелень и выдавленный через пресс чеснок, заправить ароматным растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с цветной капустой, мангольдом и помидорами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам