Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из творога с картофелем и огурцом

418
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат из творога, картофеля, бекона, огурца и маринованного лука. Этот рецепт от повара Рейчел Ку. Салат интересный на вкус и подача очень интересная, красивая.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно приготовить соус из творога, сметаны, зеленого лука, соль, перец. Перемешать и отставить.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 2
Теперь маринуем лук в уксусе, воде и сахаре. Используем половину лука.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 3
3 ст.лож. уксуса и 3 ст.лож. воды + 1 ст.лож. сахара. Замочить лук и отставить.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 4
Нарезать мелко бекон и используем вторую половину лука. Обжарить на минимальном огне минут 20, пока вытопится бекон.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 5
Отварим картофель минут 10 после закипания. У меня синий картофель, но используйте любой.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 6
Вот какой картофельный отвар получился.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 7
Воду слить. Я воду не выливаю, что нибудь приготовлю.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 8
Картофель нарезать мелким кубиком.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 9
И выгрузить его в сковороду с беконом и луком. Обжариваем на сильном огне до хрустящей корочки.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 10
Половину огурца нарезать кубиком, вторую - тонкими пластинами.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 11
Собираем салат. На блюдо выложить творожный соус и размазать по всей площади.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Шаг 12
Огуречные пластина свернуть в рулеты и разложить на свой вкус. Кубики разбросать по кругу.
Салат из творога с картофелем и огурцом
Готово!
По центру выложить горячий картофель с беконом и луком. И сверху осталось разложить маринованный лук.
Приятного аппетита!
Салат из творога с картофелем и огурцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13