Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Табуле с болгарским перцем

339
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Табуле – известный восточный салат, в основе которого лежит крупа булгур или кус-кус. Измененные и адаптированные варианты «Табуле» иногда готовят даже из перловки! В свой вариант салата я добавила болгарский перец вместо томатов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замариновать лук, порезав его и добавив горячую воду, сахар, соль и уксус. Оставить на 20 минут.
Табуле с болгарским перцем
Шаг 2
Отварить рассыпчатый булгур.
Табуле с болгарским перцем
Шаг 3
Тем временем порезать огурцы, добавить к булгуру.
Табуле с болгарским перцем
Шаг 4
Порезать болгарский перец (желательно двух цветов для яркости).
Табуле с болгарским перцем
Шаг 5
Добавить побольше петрушки.
Табуле с болгарским перцем
Шаг 6
Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.
Табуле с болгарским перцем
Шаг 7
Выложить маринованный лук и перемешать.
Табуле с болгарским перцем
Готово!
Приятного аппетита!
Табуле с болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8