Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью

232
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Простой, но очень полезный салат из молодых свежих овощей и черной фасоли. Фасоль, конечно же, можно использовать любую, но мне очень нравится черная фасоль, белок черной фасоли наиболее приближен по своим химическим параметрам к белку животного происхождения, а так же она достаточно быстро варится и очень вкусная. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 150 грамм уже отварной фасоли.
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Шаг 2
Все овощи и зелень предварительно помыть. Молодую белокочанную капусту нашинковать, выложить в мисочку. Если капуста уже жестковата, можно ее помять руками, чтобы стала нежней.
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Шаг 3
Добавить нашинкованный соломкой огурец.
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Шаг 4
Добавить нашинкованный соломкой болгарский перец (предварительно удалив семена и плодоножку).
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Шаг 5
Добавить нашинкованный укроп, черную фасоль, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить растительным маслом.
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    12 июля 2016 09:01
    Спасибо! smile
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    11 июля 2016 17:32
    Очень нравится черная фасоль в салатах! Легкий и полезный салатик, классно!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    11 июля 2016 15:54
    Замечательный салатик.
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      11 июля 2016 15:58
      Легкий и вкусный! love
Шаг
1 из 6