Салат из лосося с петрушкой и каперсами

Понравился 1 повару Просмотрен 4649 раз
фото рецепта: Салат из лосося с петрушкой и каперсами
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вкуснейший салат из лосося. Получился нежный по консистенции и пикантный по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Кладем в сотейник нарезанный ломтиками лимон и нарезанный крупными кусками сельдерей вливаем 1,5 литра воды и доводим до кипения. Солим по вкусу. Кладем нарезанное на 4 части филе лосося и припускаем в течение 5 минут, пока рыба не станет матовой. Вынимаем и оставляем остывать.

Мелко нарезаем петрушку

Салат из лосося с петрушкой и каперсами

Лук нарезаем тонкими ломтиками, каперсы мелко рубим. Кладем в плошку, добавляем петрушку, соль, уксус и оливковое масло. Перемешиваем.

Салат из лосося с петрушкой и каперсами

Остывшую рыбу ломаем на кусочки.

Салат из лосося с петрушкой и каперсами

Смешиваем в салатнике лосося и луковую смесь.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Элегантный салат, равно как и подача! Давно мечтаю о такой тарелочке... Главный снимок очень нежный!
6 декабря 2011 16:51
Похожие рецепты по ингредиентам