Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7306 раз
Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.
Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.
Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо
14 июля 2016 00:29
Ответить
Соус «Пико де гальо» - мексиканская сальса
Мексиканская кухня — одна из самых разнообразных в мире. От привычны ...
29.06.2015, 14:09
Marina30
Аджика с хреном без варки
Такая аджика готовится очень быстро, но хранить ее надо в прохладном ...
08.09.2020, 15:59
sisoeva
Помидоры в собственном соку на зиму
Предлагаю рецепт заготовки помидор на зиму. Помидоры получаются оче ...
03.12.2017, 20:47
Zoya7
Томатно-яблочный соус на зиму
Томатно-яблочный соус на зиму - это хорошее дополнение практически к ...
22.10.2020, 15:43
tanana
Салат из свежих овощей с сыром тофу
Предлагаю вам попробовать замечательный и очень вкусный салат из све ...
18.08.2017, 19:11
Елена Калинина
Фреш "Гаспачо"
Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского с ...
24.08.2014, 15:07
ОльгаЧ
Салат из помидора оливок с сыром
Салат из помидора, огурца, оливок с голубым или другим сыром. Салат ...
25.12.2017, 21:53
lorik26
Помидоры под шубой
Помидоры под шубой - это яркая, аппетитная и очень вкусная закуска. ...
13.04.2018, 02:20
Evangelina
Острый томатный соус на зиму в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. ...
16.08.2017, 17:51
Елена Калинина
Вяленые томаты с жареным чесноком
Вяленые томаты с жареным чесноком. Мы очень любим вяление томаты. Эт ...
09.09.2021, 13:06
ihajse