Салат из жаренных шампиньонов с семечками подсолнуха в остром маринаде. Салат или закуска готовится быстро, но настаивать нужно в течении нескольких часов. Такие грибы вкусные с отваренным картофелем.
Грибы разрезать на четыре части и жарить на растительном масле минут пять. Огонь сильный. В конце приготовления грибы посолить и влить, если есть бальзамический уксус. Если нет, тогда обычный или винный. Или готовое блюдо сбрызнуть соком лимона.
Шаг 2 из 4
Готовим заправку. Нарезать кинзу или петрушку. На мелкую терку натереть цедру лимона и чеснок. Всыпать острую паприку.
Шаг 3 из 4
Горячие грибы с содержимым сковороды высыпать на заправку, перемешать и посыпать жаренными семечками. Поставить в холодильник часа на два - минимум.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
