Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из баклажана с яйцом и помидорами

544
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный и полезный салат из овощей с отварными яйцами. Салат заправляю домашним майонезом, зелень можно выбирать любую, на свой вкус. Салат готовится достаточно быстро и просто, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан помыть, очистить от кожуры (по желанию), нарезать кубиками. Если у вас баклажаны горчат, добавить соль и оставить на 15-20 минут, затем хорошо промыть в воде и отжать. Обжарить на растительном масле до готовности (мягкости).
Салат из баклажана с яйцом и помидорами
Шаг 2
Отварить куриные яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками.
Салат из баклажана с яйцом и помидорами
Шаг 3
Помыть помидоры черри, разрезать на половинки.
Салат из баклажана с яйцом и помидорами
Шаг 4
У болгарского перца удалить плодоножку, семена, помыть и нарезать кубиками.
Салат из баклажана с яйцом и помидорами
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную зелень, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, заправить майонезом. Готово! Приятного аппетита!
Салат из баклажана с яйцом и помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5