Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с редькой дайкон и яйцом

299
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно подавать его к столу и в будни, и в праздники. Сытный и одновременно не очень калорийный, он всегда украсит ваш стол и порадует ваших гостей. А ингредиенты самые простые.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук очистить, нарезать мелко и залить горячей водой, чтобы ушла горечь минут на 15-20. Можете добавить немного соли и сахара, сделав тем самым своеобразный маринад.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 2
Предварительно отваренный картофель очищаем от кожицы и натираем на тёрке.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 3
Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или на обыкновенной тёрке с мелкими отверстиями. А ещё лучше отварить её до полу-готовности, а потом натереть. В общем - кому как нравится.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 4
Отваренные яйца чистим. Отделяем белок от желтка и белок нарезаем произвольно, но не очень крупно. Желтки пригодятся позже.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 5
Редьку дайкон натираем на тёрке. Солим( кому нравится можно поперчить)и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекал сок.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 6
Берём кулинарное кольцо(у меня самодельное из банки, в которой был компот из ананасов) и формируем салат. Сначала выкладываем картофель и поливаем майонезом. Каждый слой уплотняем ложкой или пестиком.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 7
Потом морковь и снова майонез.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 8
Из миски с луком сливаем воду и лук слегка отжимаем. Так же, слегка отжимаем редьку. Выкладываем редьку и лук следующим слоем.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 9
Сверху выкладываем слой натёртого на тёрке огурца. Предварительно тоже отжав.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 10
Последний слой нарезанный белок яиц.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 11
Смазываем последний слой майонезом и аккуратно снимаем кольцо.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Готово!
Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке желтком. Веточка петрушки для озеленения и салат готов. Приятного аппетита.
Салат с редькой дайкон и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12