Салат с баклажанами, сыром и яйцами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4265 раз
Пока еще открыт сезон баклажан, предлагаю приготовить с их использованием вкусный и сытный салат. Салат получается нежный и мягкий, все ингредиенты прекрасно сочетаются с друг другом.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны режем небольшими кубиками. Можно обжарить, а можно запечь как я. Понадобится немного больше времени, но масла при таком способе уходит меньше, что делает баклажаны менее жирными. Достаточно хорошо смазать форму положить баклажаны, сверху смазать маслом кулинарной кистью и отправить в духовку, разогретую до 200*с.
Шаг 2 из 8
Периодически достаем и перемешиваем, если необходимо, то добавляем масло. Баклажаны запекаем пока они не станут мягкие.
Шаг 3 из 8
Готовые баклажаны перекладываем в глубокую миску.
Шаг 4 из 8
Добавляем нарезанные кубиками вареные яйца.
Шаг 5 из 8
Обжаренный лук.
Шаг 6 из 8
Натертый на терке сыр.
Шаг 7 из 8
Измельченный чеснок, соль и майонез.
Готово!
Все перемешиваем и угощаемся. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я тоже такой готовлю - очень вкусно и мяса не нужно!
23 сентября 2016 13:25
Ответить
Спасибо, вкусно и сытно это правда!
25 сентября 2016 01:40
Ответить
Салат от Натальи Варлей с луком-пореем
Этот салат я подсмотрела в телепередаче с И. Ургантом. Однажды в кач ...
11.04.2014, 18:46
nnoir
Салат с крабовыми палочками и колбасой
Салат с крабовыми палочками и Докторской колбасой - вкусное и сытное ...
24.01.2017, 19:31
Zoya7
Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком
Легкий салат, и по ощущению и по приготовлению. ...
26.04.2014, 08:08
tanana
Салат "Сердечная симфония"
Простой и вкусный салат!Оформляла для мужа в виде сердечка. ...
23.07.2012, 22:04
lakshmi
Салат "Дамский каприз" с крабовыми палочками
Обычно салат дамский каприз я готовлю на праздник, вот и сейчас он у ...
31.12.2015, 20:31
dimas
Праздничный крабовый салат
Приготовим салат к празднику. Очень вкусный, легкий и конечно же кра ...
06.03.2017, 12:02
Ира Ли
Галеты с крабовыми палочками, грибами и рисом
В некоторых рецептах хозяюшки советуют замешивать тесто вечером, а п ...
14.05.2018, 15:57
Тория
Крабовые палочки фаршированные сырной начинкой
Крабовые палочки фаршированные сырной начинкой - это очень вкусная, ...
27.03.2020, 07:11
Nadin 05
Салат "Нежный"
Салат "Нежный" из крабовых палочек, яйца, сыра и яблока. Сыр здесь н ...
17.10.2015, 16:09
lorik26
Салат с крабовыми палочками, рисом и яйцами
Крабовый салат знают и любят в каждой семье. Я хочу рассказать, как ...
18.02.2020, 23:48
yulia1995