Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица "бань-бань"

527
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица "бань-бань" - рецепт Китайской кухни. Очень простое в приготовлении блюдо - салат или холодная закуска. Салат очень острый с перцем чили, но сколько его добавлять и добавлять ли вообще - это решать вам. Здесь вкуснейшая заправка из кунжута с соевым соусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кунжут смешать с сахаром и высыпать на сковороду. Жарить до образования комочков - это будет плавится сахар. Жарить на минимальном огне. Снять с плиты и перетереть в ступке зерна с перцем чили - у меня перец черный горошком.
Курица "бань-бань"
Шаг 2
Потом высыпать из ступки пасту и влить растительное масло и соевый соус. Пробуем на вкус, может добавить еще соевого соуса - если не соленая заправка. Перемешать вилкой или венчиком.
Курица "бань-бань"
Шаг 3
Приготовить фунчозу как указано на упаковке, я заливаю кипятком на 30-40 минут. Выложить на блюдо.
Курица "бань-бань"
Шаг 4
Отварить мясо курицы - желательно окорочок или бедро, нарвать мясо. Огурец нарезать соломкой и выложить на лапшу.
Курица "бань-бань"
Шаг 5
Сверху украсить красным перцем чили или как в моем случае - болгарский. Полить заправкой.
Курица "бань-бань"
Готово!
Приятного аппетита!
Курица "бань-бань"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6