Овощной салат с ореховой заправкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3012 раз
Овощной салат с ореховой заправкой – это блюдо можно отнести к грузинской кухне, ведь именно в Грузии популярна ореховая заправка для салатов. Овощи будут обжаренные, и заправка тоже довольно калорийна, поэтому этот салат хоть и овощной, но далеко не диетический.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 2 шт.
- Салатная заправка 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка 3 вет.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны порезать брусочками или крупной соломкой, обжарить на растительном масле до румяного цвета, посолить.
Шаг 2 из 7
Добавить к баклажанам крупно нарезанный болгарский перец и готовить еще 5 минут, пока перец не станет мягким.
Шаг 3 из 7
Порезанные помидоры выложить в салатник.
Шаг 4 из 7
Добавить овощи со сковороды.
Шаг 5 из 7
Ореховая заправка приготовлена по этому рецепту – https://vpuzo.com/postnye-blyuda/41369-orehovaya-zapravka-dlya-salatov.html
Шаг 6 из 7
Добавить заправку, зелень, специи по вкусу, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет