Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из печени трески

182
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Дары северных морей - это, конечно, замечательные породы белой и красной рыбы. Человек давно распробовал рыбье мясо и даже умудрился готовить и субпродукты! Например, тресковую печень. Все мы помним те самые консервы с ней, одну банку которых можно было умять в секунду.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очищаем от шелухи и режем перьями.
Салат из печени трески
Шаг 2
Заливаем лук крутым кипятком на пару-тройку минут, чтобы он ошпарился, размяк и избавился от своей лишней пряности. В салате он нам должен давать привкус, а не заглушать другие вкусы и ароматы.
Салат из печени трески
Шаг 3
Яйца режем мелко.
Салат из печени трески
Шаг 4
Печень трески в миске разминаем вилкой в мелкую крошку.
Салат из печени трески
Шаг 5
Добавляем к печени лук и яйцо. Перемешиваем и пробуем на соль. Если её достаточно в салате от печени, то, конечно же, солить уже не надо.
Салат из печени трески
Готово!
Приятного аппетита!
Салат из печени трески
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6