Салат из мидий в сырной корзиночке
Понравился 4 поварам
Просмотрен 16942 раз
Готовим интересный слатик с мидиями в сырной корзиночке, рецепт корзинки можно взять себе на заметку для других салатов.
Ингредиенты
- Варено-мороженый мидий 350 г
- Огурцы 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сыр 300 г
- Майонез для заправки
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.
Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.
Огурцы нарезаем соломкой.
Яйца мелко рубим
Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сырные корзиночки на столе не потеряют форму? А так очень здорово придумано!!!
23 декабря 2012 17:13
Ответить
Я обожаю мидии!Салат очень вкусный!
28 февраля 2012 09:03
Ответить
Очень хороший салат.Я-люблю мидии! Должно быть очень вкусно!
18 декабря 2011 19:35
Ответить
Спаржевая фасоль с мидиями
Очень полезное и вкусное блюдо, которое может стать вполне полноценн ...
31.01.2016, 17:23
bvlena
Салат с мидиями и овощами
Освежающий, яркий и витаминный салат с мидиями в пикантной заправке. ...
27.04.2014, 09:52
ОльгаЧ
Салат с мидиями и молодой капустой
Предлагаю вариант быстрого приготовления салата с маринованными миди ...
29.04.2016, 10:50
Senata
Салат из мидий и вяленого мяса
Салат из мидий и вяленого мяса. Этот салат с уникальным вкусом, в не ...
14.06.2018, 21:59
ihajse
Жульен из мидий с белыми грибами
Жульен из мидий с белыми грибами. Если Вы хотите приготовить хорошее ...
07.01.2021, 16:11
ihajse
Салат "Нежный" с мидиями
Салат "Нежный с мидиями" имеет говорящее название. Салат прост в при ...
07.10.2017, 08:14
Nadin 05
Салат из морской капусты с мидиями
Очень хорошо сочетаются морепродукты с отварными овощами. Заправка п ...
02.05.2015, 22:29
bvlena
Мидии с макаронами и фасолью
Мидии с макаронами и фасолью. Это рецепт друга Джейми Оливера тоже п ...
23.09.2016, 15:40
lorik26
Сырный суп с мидиями
Я очень люблю сырный суп, недавно попробовала вариацию этого супа, д ...
14.04.2015, 20:46
bvlena
Салат из мидий в сырной корзиночке
Готовим интересный слатик с мидиями в сырной корзиночке, рецепт корз ...
03.12.2011, 20:35
belis07