Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из мидий в сырной корзиночке

12458
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовим интересный слатик с мидиями в сырной корзиночке, рецепт корзинки можно взять себе на заметку для других салатов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.

Салат из мидий в сырной корзиночке

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Салат из мидий в сырной корзиночке

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Салат из мидий в сырной корзиночке

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Салат из мидий в сырной корзиночке

Огурцы нарезаем соломкой.

Салат из мидий в сырной корзиночке

Яйца мелко рубим

Салат из мидий в сырной корзиночке

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.

Салат из мидий в сырной корзиночке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • ТАТЬЯНА
    23 декабря 2012 17:13
    Сырные корзиночки на столе не потеряют форму? А так очень здорово придумано!!!
  • 28 февраля 2012 09:03
    Я обожаю мидии!Салат очень вкусный!
  • Евгения - Повар

    Ростов-на-Дону

    Жени
    18 декабря 2011 19:35
    Очень хороший салат.Я-люблю мидии! Должно быть очень вкусно!
Шаг
1 из {count_steps}